HOLLAND ALMÁS SÜTEMÉNY

vitamin shop

Eredeti holland recept szerint, Steviával édesítve, hogy cukorbetegek és fogyókúrázók is fogyaszthassák. :) (10-12 adag)

Összetevők:

3 közepes méretű meghámozott, csíkokra vágott alma
1 teáskanál Stevia por
1 evőkanál méz (tetszőlegesen, ízlés szerint)
1 teáskanál őrölt fahéj
2/3 pohár puha vaj
4 tojás
1 teáskanál vanília kivonat
2 pohár teljes kiőrlésű liszt
1/8 teáskanál tengeri só
1 teáskanál sütőpor

Elkészítési mód:

Egy tálban keverje össze az almát, 1 teáskanál Stevia port és a fahéjat, és hagyja állni az almát egy órát.
Egy nagy tálban keverje ki a vajat és 3 teáskanál Stevia port, hogy a vaj könnyű és habos legyen. Adja hozzá egyesével a tojásokat. Minden tojás után verje tovább a habot. Keverje hozzá a vanília kivonatot és a mézet. Folyamatosan adagolja a krémhez a lisztet, a sót és a sütőport,és keverje ezeket addig, amíg csomómentessé válik a tészta.
Öntse a masszát egy tepsibe. Függőlegesen tolja bele az almaszeleteket a tésztába, egymáshoz közel.
Előmelegített sütőben 170°C-on süsse a süteményt kb. 1-1 1/2 órán át, amíg a tésztába szúrt fogpiszkáló tisztán nem jön ki.

Miután elkészült, hagyja a süteményt a sütőben 10 percig, majd vegye ki. Melegen tálalja.

És fogyasszák egészséggel!